O proizvodu

Mlečni proizvod iz grupe mekih sireva u salamuri dobijen je koagulacijom i fermentacijom koncetrata dobivenog iz mleka procesom ultrafiltracije.
Zbog toga je koncentrisanog sastava lakosvarljivih proteina i mlečne masti, što ga svrstava u visoko vredne hranljive namirnice.
Fesir je bele boje, prijatnog, kiselo-slanog ukusa meke konzistencije, bez okaca na preseku, sečena na četiri kocke jednakih dimenzija.
Lako se seče i renda, idealan za predjela, odličan dodatak salatama i povrću.