Kačkavalj krstaš | Dimljeni kačkavalj krstaš |
O proizvoduSir pripada grupi sireva parenog testa. Dobija se termičkom obradom zrele sirne grude i naknadno se podvrgava procesu dimljenja. Ima monolitnu, elastično plastičnu konzistenciju, bez šupljika na preseku, okruglog je oblika. Kora je slabo izražena, mrke boje. Ima karakterističan ukus i miris, na dim. Sadrži min 45% m.m./s.m. Informacije o proizvoduSadržaj mlečnih masti: 45% m.m./s.m. Rok trajanja: 6 meseci |
O proizvoduSir pripada grupi sireva parenog testa. Dobija se termičkom obradom zrele sirne grude. Ima monolitnu, elastično plastičnu konzistenciju, bez šupljika na preseku, okgruglog je ili četvrtastog oblika. Kora je slabo izražena, slamenožute boje. Ukus mu je blago kiseo i prijatan. Sadrži min 35% m.m./s.m. Aromatičan i neodoljivog ukusa, idealan je za predjela, sendviče, pizze itd. Informacije o proizvoduSadržaj mlečnih masti: min 35% m.m./s.m. Rok trajanja: 6 meseci |